Virksomhed i drift hver dag
Centralt i Rødekro´s gamle industriområde ligger denne virksomhed, med en moderne bygning, som er indrettet til produktion af fødevarer.
Bygninger:
Ejendommen er en solid bygning med vægge af betonelementer og med built-up tag.
Slagteri- Produktionsdel - ca. 600 kvm.: Denne bygningsdel er en firkantet bygning med indvendig loftshøjde på 3-3½ meter. Bygningen er en søjlefri konstruktion. Adgangen til denne er via lang rampe ud mod Oslovej. Denne rampe er i dag overdækket og medtaget til produktionsareal.
Specialindretning:
Bygningen er i dag indrettet med skillevægge og alle ydervægge er beklædt med vaskbare stålplader. Loftet er også beklædt med vaskbare plader. I lokalerne er der flere kølerum og et stort fryserum. Det skønnes at fryserummet er ca. 70 kvm. og kølerummene er ca. 120-150 kvm. samlet.
Men denne specialindretning vil det optimale også fremover være en fødevareproduktion i lokalerne.
Kontordel - ca. 66 kvm.: På siden af hovedbygningen er der et fint kontor og et personaleområde. Denne del er indrettet med Kontor & mødelokale samt personalekøkken, toilet og bad/omklædning.
Lager fra 2006: På siden af hovedbygningen - mod øst - er der i 2006 bygget et kølerum og opskæringslokale. Der er foran denne bygningsdel en overdækning på 17 kvm., som ikke er med i BBR´s bebygget areal.
Containere i gården: I gården er der opsat og installeret 3 "containere" hvoraf den ene er en kølecontainer. Der er mellem 2 af containerne bygget et overdækket areal. Ejer har ikke registreret disse "containere" i BBR.
Slagteri/pølsemageri:
Virksomheden har i dag en produktion af forskellige pølser og andre slagtevarer. Der sælges bl.a. til de tyske grænsebutikker, Sønderjyske købmænd, Sønderjyske grossister og der produceres PL til bl.a. LIDL.
Produktionsapparatet er velholdt.